En kniv från det schweiziska företaget Victorinox från SwiBo -serien, designad för att böja kött (separera kött från ben), med ett blad gjord av rostfritt stål av högsta kvalitet. Bladet är rakt och hårt, tillgängligt i tre olika längder: 14 cm, 16 cm, 18 cm. Tillägnad köttindustrin, slakterier och slaktare, men också för catering- och cateringföretag.
Handtaget är tillverkat av plast, polyamid, som har många användbara funktioner. Handtagen är starka och solida. Påverkningsbeständig och styv, som översätter till knivarnas liv. De har konturerade ergonomiska handtag, som endast är tillgängliga i en ljus gul-orange färg, som innebär ökad säkerhet för användning.
Product Specifications
- Tillgängliga bladlängder: 14 cm, 16 cm, 18 cm
- Total längd på knivar: 29 cm, 31 cm, 33 cm
- Rostfritt stålblad, smalt, rakt, styvt
- Skarp spets
- Polyamidhandtag, hygieniskt, icke-halk, ergonomiskt
- Syfte: Boner, slaktkniv, för slakterier och slaktare
- Kan tvättas i diskmaskinen
- Sterilisering vid en maximal temperatur på 110 grader Celsius
- Length : 18 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
