Scanpan har föryngt sina nuvarande populära klassiska knivar genom att uppgradera sortimentet med en elegant och elegant design - det klassiska knivområdet har moderniserats och prestanda förbättras. De klassiska knivarna är perfekt balanserade med en ny ergonomisk bult för att förbättra huggning av grepp. Varje kniv är utformad från det finaste tyska rostfritt stålet, bladtjockleken för optimerad vikt. Bladet är felfritt avsmalnande mark till en "hårfäste yta" för att öka korrosionsmotståndet. Slutligen tillverkas bladet enligt Rockwell Test-standarder för att säkerställa att det är härdat och härdat till perfektion med en hårdhetsskala på HRC 56-57
Product Specifications
- 100% äkta ScanPan -produkt designad i Danmark.
- Hårt bärande diamantbundet blad är perfekt för användning med dina ScanPan Classic Knives.
- Kvalitetsdiamantbelagd, nickelpläterad skärpningsstål.
- Perfekt för härda rostfria knivar som de flesta kockmärken idag.
- Bred, oval formad profil för snabb, enkel skärpning.
- Stor säkerhetsvakt skyddar din hand under skärpning.
- Fin 800 korn får bra kant utan rakkniv.
- Idealiskt används varje vecka till två veckor, bra för ojämna skarpare.
- Trilobal handtag design.
- Length : 14,6 cm
- Width : 3,2 cm
- Height : 1,6 cm
