Det finns ingen mer delande mat på planeten än grönkål, det löviga medeltida stapel-cum-sallad bardekoration som under de första åren av 2000-talet blev planetens hippaste mellanmål. Du älskar det antingen eller så hatar du det. Likgiltighet är inte ett alternativ. In eller ut. Upp eller ner. Ja eller nej. Men det är inte vad mat handlar om. Mat bör vara inkluderande, inte delande. Måltiderna bör förena oss, inte riva oss isär. Grönkål kan hjälpa.
Jag hatar Kale erbjuder inlösen till hatarna och hoppas till älskarna. Boken innehåller 40 enkla recept som tar hänsyn till vad hatarna ogillar-textur, lukt, smak-för att hjälpa dem att öppna sig och förändra hat till en kärlek. Eller åtminstone en liknande. Rätter som kryddig, citronkål; Grönkål, kyckling och chorizo shepherds paj; och grönkål och valnötpesto har kraften att konvertera. Med recept som levererar Kales löfte om läckerhet, samlade i en smal, attraktiv och presentbar volym, är frälsningen till hands.
Product Specifications
- Språket engelska
- I åldrar: 18 år och uppåt
- Publik: Allmänt
- Format: inbunden
- Författare: Tucker Shaw
- Serie: 1
- Sidor: 96
- Length : 17 cm
- Width : 21 cm
- Height : 1 cm
