Boning Knife Victorinox Bening Knife är lämplig för att böja fjäderfä eller skinka, trimningsfett och senor. Lämplig för köket och för professionella slaktare.
Det har ett avsmalnande, slätkantigt 15 cm rostfritt stålblad som är lämpligt för bekvämt utkant runt leder och ben.
Säkerhetsgrepphandtaget, dvs med ett ensidigt skydd för handen, är tillverkat av svart plastmaterial fibrox, vilket var ett genombrott för Victorinox. Det kan steriliseras upp till en temperatur på 150 grader och uppfyller kraven i direktiv (EC) 1935/2004.
Product Specifications
- Kökskniv för benborttagning
- Handtag: fibrox (antislip)
- Bladlängd: 15 cm
- Hantera med fingerskydd.
- Length : 15 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
