Globaalit veitset Sai Santoku -veitsi 19cm

Globaalit SAI -veitset seuraavat samassa perinteessä kuin klassiset globaalit veitset, ja ammattitaitoiset japanilaiset käsityöläiset tekevät ne samalla tavalla Yoshikinin tehtaalla. Kaikki kokemuksemme onttoihin ruostumattomasta teräksestä valmistetuista kahvoista ja modernista teräteknologiasta on sisällytetty niihin. Komen Yamada on suunnitellut globaalit SAI-veitset, kuten alkuperäiset, ja vaativat hänen 25 vuoden kokemustaan ​​ja tietotaitoa.

Kahvan suunnittelu on täysin uusi ja sisältää ergonomisen peukalon lepojen helpottamiseksi leikkausliikkeen. Terät on muotoiltu erityisestä Cromova 18 SANSO -materiaalista, jotka käsittävät kolme kerrosta ruostumattomasta teräksestä. Keskikerros, jolla on huipputeknologia, on Cromova 18 ruostumattomasta teräksestä, kovettunut rockwellille 58-59 astetta ja hiottu hienoon reunaan, jotta saadaan mahtavia leikkausesityksiä. Tämä on kerrostettu kahden kerroksen Sus410 -ruostumattomasta teräksestä valmistetulle materiaalille, mikä auttaa suojaamaan terää haketulta, ruostumiselta ja värjäykseltä

Product Specifications

• Tehty Japanissa.
• Suunnittelija Global's Komin Yamada.
• Kolminkertainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä - kovan ruostumattoman teräksen ydin on kerrostettu kahden ruostumattoman teräksen kerroksen väliin, joka suojaa terää hakeutumiselta, ruostumiselta ja värjäyksiltä.
• Terän molemmilla puolilla vasarattua viimeistelyä sallii ilmataskujen muodostumisen ruoan ja terän väliin, mikä mahdollistaa sujuvamman viipaloinnin.
• Ergonomisesti suunniteltu kahva sisältää peukalokierteen mukavuuteen käytön aikana.
• Saumaton rakenne on hygieenistä, mikä eliminoi riskin, että ruoka on jäänyt loukkuun missä tahansa veitsellä.
• Suositellaan käytettäväksi puisten leikkuulautojen kanssa.
• Käsinpesu suositellaan.