Kokit, jotka palvelevat lihaa erittäin kosteaa ja makuista, luottavat GEFU: n laaran neulaan. Lardon on pekonista tai sianlihasta leikattu laaran kaistale ja jäähdytetty kovettua ennen kuin kierrät lihaan. Lardinliha on ihanteellinen kosteuden lisäämiseksi ja villin riistan, karitsan ja paistin makujen parantamiseksi. Tyypillisesti rasva maustetaan yrtteillä, viinillä tai muilla mausteilla, jotka sitten asetetaan laaran neulan piikkien väliin ja työnnetään tai vedetään lihan läpi.
Product Specifications
- Välitön keittiötyökalu on suunniteltu kestävästä ruostumattomasta teräksestä.
- Astianpesukoneen kestävä.
- Tuoteominaisuudet asettavat laardin ja yrttien lihaan, lisäämällä kosteutta ja parantavat makuja.
